企(qi)業(ye)先后通過了HACCP認證(zheng)和(he)食品安全管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)認證(zheng)。銷往國內(nei)(nei)各(ge)個省份并出(chu)口(kou)韓國、日本、歐盟、俄羅斯、新加(jia)坡、中東等(deng)地區國家，通過科(ke)學(xue)的管(guan)(guan)理體(ti)制，為廣大消(xiao)費者(zhe)生產出(chu)可(ke)口(kou)美味，健康營養的食品，深受國內(nei)(nei)外消(xiao)費者(zhe)的喜愛。真誠(cheng)希望與國內(nei)(nei)外客商開展雙贏合作，共筑友誼金橋(qiao)。
滑(hua)子蘑又稱滑(hua)菇(gu)是(shi)世界(jie)上(shang)五大(da)宗人工栽培的食用菌(jun)(jun)之一(yi)(yi),蓋淡黃(huang)(huang)色(se)至(zhi)黃(huang)(huang)褐(he)色(se)，成熟期(qi)金黃(huang)(huang)色(se)，邊緣略淡，后期(qi)出(chu)珍珠(zhu)菇(gu)菌(jun)(jun)現放(fang)射(she)狀條(tiao)紋，菌(jun)(jun)蓋圓心較小，菌(jun)(jun)桿柱形，菇(gu)體小至(zhi)中大(da)叢生(sheng)，有(you)粘液(ye)和黃(huang)(huang)色(se)鱗片，是(shi)一(yi)(yi)種低熱量、低脂肪的食品。
原(yuan)料蛋(dan)(dan)選(xuan)擇新鮮鵪鶉蛋(dan)(dan)，剔除次劣(lie)蛋(dan)(dan)和變質蛋(dan)(dan)。清(qing)洗(xi)用流動水(shui)洗(xi)去蛋(dan)(dan)殼表(biao)面的污(wu)物。消毒將清(qing)洗(xi)后的蛋(dan)(dan)再在(zai)含有(you)氯600?800毫克/千(qian)克的漂(piao)白粉(fen)溶液(ye)中浸泡5?7分鐘(zhong)(zhong)，然(ran)后撈出洗(xi)去蛋(dan)(dan)殼表(biao)面余氯。預煮先將水(shui)溫升至(zhi)40°C?50°C,再將消毒后的蛋(dan)(dan)放入(ru)水(shui)中加熱，從微拂時(shi)起預煮5?8分鐘(zhong)(zhong)，然(ran)后撈出，在(zai)清(qing)潔的冷水(shui)中冷卻。
剛(gang)打開的水(shui)露(lu)罐頭，它的色(se)(se)澤鮮(xian)艷(yan)，糖(tang)汁(zhi)澄明(ming)，味(wei)道甜美爽口(kou)，幾(ji)天后糖(tang)汁(zhi)變(bian)(bian)色(se)(se)，果(guo)色(se)(se)變(bian)(bian)暗(an)，甚至汁(zhi)及果(guo)肉(rou)味(wei)道變(bian)(bian)酸，有(you)時還會產生酸敗變(bian)(bian)質(zhi)，這樣(yang)就不能夠在食(shi)用，擱放的時間(jian)過久，就會使糖(tang)汁(zhi)、水(shui)果(guo)變(bian)(bian)味(wei)，影響食(shi)用價值。
即食鹵(lu)(lu)味(wei)的關鍵是配制調料，同(tong)時(shi)在(zai)制作過程中(zhong)要注意火候(hou)，確保才能入味(wei)。常見的鹵(lu)(lu)菜(cai)有鹵(lu)(lu)海帶、藕、雞翅膀、雞蛋(dan)等(deng)等(deng)。如果你很喜歡吃鹵(lu)(lu)菜(cai)，那么可(ke)以嘗試著自己在(zai)家配制鹵(lu)(lu)菜(cai)，根據自己的口味(wei)，鹵(lu)(lu)出可(ke)口的美味(wei)。
果(guo)蔬(shu)罐頭(tou)是(shi)以新鮮水果(guo)為主要原料，經過(guo)清洗，分割、罐裝、密封、加熱殺菌、冷(leng)卻等工序(xu)，達到(dao)無菌，從而延長食(shi)品(pin)保(bao)質期(qi)的(de)一種保(bao)鮮食(shi)品(pin)。但是(shi)維生(sheng)(sheng)素C比(bi)較(jiao)嬌(jiao)氣，很(hen)容易氧化，在水果(guo)加工的(de)過(guo)程中，至少有超(chao)過(guo)50%的(de)維生(sheng)(sheng)素C被破壞掉了。
滑(hua)子蘑又稱滑(hua)菇(gu)是世界上五大宗人工栽培(pei)的(de)食用(yong)菌之(zhi)一(yi),蓋淡(dan)黃(huang)色至黃(huang)褐(he)色，成熟期金黃(huang)色，邊緣(yuan)略淡(dan)，后期出珍珠菇(gu)菌現放射狀條紋，菌蓋圓心較(jiao)小，菌桿柱形，菇(gu)體(ti)小至中大叢(cong)生，有(you)粘(zhan)液和(he)黃(huang)色鱗片，是一(yi)種低熱量、低脂(zhi)肪的(de)食品。
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鳳城(cheng)精湛(zhan)食品(pin)有限公司始創于1998年(nian)6月，位于遼寧省鳳城(cheng)市(shi)二龍山工業園(yuan)區(qu)，是以農產(chan)品(pin)精深加工為主(zhu)的農業產(chan)業化企業。現今占地(di)面(mian)積15000平(ping)方(fang)米，建筑面(mian)積6000平(ping)方(fang)米，擁有生(sheng)產(chan)加工區(qu)2000平(ping)方(fang)米，倉(cang)儲(chu)區(qu)2000平(ping)方(fang)米，年(nian)生(sheng)產(chan)能力達到5000多噸，是一個現代(dai)化出口食品(pin)加工企業。
多年(nian)來，公司一直致力于產(chan)品研發和技(ji)術(shu)創(chuang)新，始終以(yi)“健(jian)康、時(shi)(shi)尚”的產(chan)品面對(dui)消費大眾，同時(shi)(shi)不斷引(yin)進國內外(wai)先進的生產(chan)設備，開拓占領市場(chang)。
公司下設鵪鶉(chun)蛋罐頭(tou)、滑子蘑罐頭(tou)、水露罐頭(tou)等多條生產線(xian)，有各種專業的管理技術人員(yuan)，現代化的生產加(jia)工和檢(jian)測設備。
Strength /精湛風采
